Какие самые актуальные форматы отелей и тренды в индустрии гостеприимства будут приносить доход в ближайшем будущем? Какие виды отелей становятся самыми перспективными? На волне останутся те, кто сумеет оценить данные аналитиков и адаптироваться к постоянно меняющимся условиям.
Почему важно знать, к какому виду относится отель? Может показаться, что достаточно определить ценовой сегмент и пройти обязательную аттестацию на «звездность». Однако «вид отеля» — это не юридическое понятие, и закон не обязывает собственника с этим разбираться. Тем не менее, для успешного управления отелем крайне важно четко определить, объект размещения какого вида вы развиваете.
Позиционирование.
Путешественник интуитивно оценивает: «Подойдет ли этот отель мне?» Ясное позиционирование гостиницы подталкивает будущего постояльца к ответу «да». Шале и бизнес-отель, хостел и апартаменты — это совершенно разные форматы, и для эффективного продвижения важно это подчеркивать.
Тренды.
Если раньше популярностью пользовались хай-тек и урбанистические концепции, то сейчас наблюдается рост интереса к природе и глэмпингам. Популярность отдельных видов отелей подчиняется общим трендам в гостиничном бизнесе.
Какие характеристики влияют на вид отеля:
Целевая аудитория:
Зачем приезжают путешественники? Бизнес-отель, семейные апартаменты, аэротель, пансионат или хостел — для каждой задачи существует отдельный формат. Если цели поездки не совпадают с видом гостиницы, постоялец может остаться недовольным сервисом и не захотеть возвращаться.
Уровень комфорта:
К чему готовятся путешественники? Пятизвездочный спа-отель и городской хостел создают совершенно разные ожидания от поездки. В России отели обязаны проходить классификацию для получения «звезд» и включения в единую базу. Эксперты оценивают, например, наличие бассейна и фитнес-зала, организацию питания и перечень услуг, предлагаемых гостиницей.
Почему важно следить за трендами?
Если ранее можно было ориентироваться на такие объективные характеристики постояльцев, как возраст, пол и профессия, то теперь акцент смещается на их ценности, привычки и образ жизни, которые невозможно измерить.
На помощь приходят тренды. Постоянный анализ ситуации на отельном рынке и контекста в стране и мире позволяет экспертам определить, за что люди будут готовы платить в ближайшем будущем. Эта информация помогает владельцам отелей планировать маркетинговые кампании, обновлять оформление или даже полностью менять формат своего заведения.
Например, наблюдается рост интереса к глэмпингам и А-отелям (A-фрейм отелям), расположенным в природной среде. Потребность в качественном отдыхе остается важной, и выбор в пользу русской природы становится все более очевидным. Клиенты хотят сочетать близость к природе с современными удобствами, что и стало основой для появления новых «лесных» форматов размещения, к примеру в тайге или на крайнем севере.
Что еще позволит понять, какие самые актуальные форматы отелей:
Прогнозировать рост или спад интереса постояльцев к отелям определенного вида. Например, бизнес-отели признаны одним из самых успешных форматов. В этом случае собственники, которые еще не определились с форматом, могут изменить позиционирование: вместо «просто гостиницы для всех» стать «отелем для деловых людей в командировке».
Оценить влияние трендов в туризме на отельный сектор. В последнее время популярность набирает такое явление, как bleisure — сочетание работы и отдыха. Удаленная работа научила людей совмещать дела с развлечениями. Проведя целый день за работой, такой путешественник с удовольствием отправится на йогу на закате или на экскурсию по городу на самокатах. Оценив этот тренд, гостиницам будет проще адаптироваться, предлагая прокат велосипедов и самокатов, организуя мастер-классы или продавая экскурсии.
Спрогнозировать прибыль от работы отеля. Хотя конкретные цифры индивидуальны для каждого отеля, общую динамику можно отследить. Растет ли рынок или снижается? Будут ли эффективными дополнительные вложения в маркетинг? Ответ не так очевиден, как может показаться, поскольку даже в сложных условиях люди продолжают путешествовать, но их запросы меняются.
Выяснить график крупных мероприятий. Во время значимых событий, таких как чемпионат мира по футболу, в городах, где проводились матчи, все отели были заполнены. Полное заселение наблюдалось даже в тех местах, которые не пользовались прежней популярностью. В некоторых случаях открывались временные гостиницы, чтобы справиться с наплывом туристов.
Тренды тесно связаны с потребностями целевой аудитории, которые, в свою очередь, формируются под влиянием внешних факторов. При анализе ситуации важно опираться не на собственные ощущения, а на мнения экспертов и статистические данные. Пандемия ярко продемонстрировала эту истину: хотя казалось, что весь мир заперт дома, на самом деле спрос адаптировался к новым условиям.
В данном материале представлены четыре типа отелей, которые были наиболее популярны. Однако даже такие отели требуют грамотного управления. Это не значит, что владельцам менее популярных отелей следует закрывать бизнес. Напротив, им стоит продолжать отслеживать тренды и находить свою нишу на рынке.
Необычные загородные отели:
глэмпинги, конструкции А-фрейм и купольные домики. Они позволяют на время покинуть городскую суету и, как правило, расположены в живописных местах, таких как леса. Эти отели представляют собой автономные модули, объединенные в единую сеть. Управление заселением и другими процессами осуществляется с помощью систем управления гостиницей (PMS) и электронных замков, таких как Тревеллайн и iLocks.
Преимущества:
- Отдельные модули создают атмосферу уединенности.
- Находятся вдали от шумных городских районов и популярных туристических маршрутов.
- Идеально выглядят на фотографиях для социальных сетей.
- Доступны для относительно быстрого доступа.
- Удовлетворяют потребность в новых впечатлениях.
Недостатки:
- Необходимы инвестиции в инфраструктуру для обеспечения комфортного пребывания, так как многие из них расположены вдали от развитой цивилизации.
- Популярность глэмпингов может быть временной, что создает риски для крупных вложений.
Ретриты, санатории и спа-центры.
Это места, предлагающие отдых и оздоровление, направленные на восстановление сил и улучшение психоэмоционального состояния. Они предоставляют различные программы, включающие медитации, занятия йогой, терапевтические процедуры и расслабляющие процедуры. Эти заведения привлекают людей, стремящихся улучшить свое здоровье, достичь внутреннего покоя и гармонии.
Они отвечают современным трендам на профилактику здоровья и заботу о благополучии.
Преимущества:
- Гости, которые действительно оценили ретрит, с радостью будут возвращаться вновь.
- Отлично смотрятся на фотографиях в социальных сетях.
Недостатки:
- Могут вызывать ассоциации с устаревшими санаториями и требуют дополнительных усилий в маркетинге.
- Необходим квалифицированный персонал.
Апартаменты.
Удаленная работа открыла новые возможности: многие решили попробовать жизнь в другом городе или стране, почувствовав себя местными жителями. Апартаменты представляют собой удобный аналог вашей квартиры в поездках.
Преимущества:
- Гости имеют высокую степень самостоятельности.
- Значительная экономия на питании благодаря наличию собственной кухни.
- Эффект «дома вдали от дома» создает уют во время путешествий.
Недостатки:
- Часто цена на апартаменты выше, чем в обычных отелях той же категории.
- Требуется больше времени на уборку, что также следует учитывать в стоимость проживания.”
Бизнес отели.
Это специализированные гостиницы, ориентированные на удовлетворение потребностей деловых путешественников. Они предлагают удобства и услуги, необходимые для комфортной работы, такие как конференц-залы, офисные услуги, высокоскоростной интернет и удобное расположение рядом с деловыми центрами. Основной акцент в таких отелях делается на функциональность и удобство, что позволяет гостям эффективно совмещать работу и отдых.
Преимущества:
- Возможность получения прибыли от продажи дополнительных услуг.
- Четкое позиционирование помогает избежать клиентов, которые могут остаться недовольными.
Недостатки:
- Ограниченная, хотя и стабильная, целевая аудитория.
- Необходимость тщательного выбора расположения в удобных для деловых поездок местах.
Простого изучения трендов и актуальных форматов отелей недостаточно для успешного управления гостиничным бизнесом. Важно интегрировать аналитические данные с уникальными характеристиками вашего заведения. Понимание предпочтений гостей конкретного отеля требует глубокого анализа не только общих тенденций, но и конкретных запросов вашей аудитории.
Собрав данные о поведении и предпочтениях клиентов, вы сможете выявить, какие услуги и удобства пользуются наибольшим спросом. Это может включать в себя все — от типов размещения и удобств в номерах до развлекательных мероприятий или гастрономических концепций.
Только наложив эти аналитические данные на собственные предложения и уникальные черты отеля, вы сможете сделать обоснованные выводы о том, что именно привлекает гостей и какие изменения могут улучшить их опыт. Это позволит не только повысить уровень удовлетворенности клиентов, но и оптимизировать бизнес-процессы, что в конечном итоге приведет к увеличению прибыли и укреплению репутации вашего отеля на рынке.
Самые актуальные форматы отелей
Читайте так же:
Интервью с Наталией Косьяненко, Гостевой дом Олафа, Палех
Что посмотреть в Геленджике
Ловушки подстерегающие в отелях. Часть 1
Станица Отрадная Краснодарского края
Ошибки отельеров при выборе электронных замков
