«Дотягиваются ли премиальные отели до звёзд?» — этот вопрос всё чаще задают и гости, и эксперты индустрии гостеприимства.
Россия — страна с богатейшим туристическим потенциалом: величественные памятники архитектуры, живописные пейзажи, самобытная культура. Ежегодно миллионы людей отправляются в путешествия по регионам: в 2025 году туристы совершили 89 млн поездок по стране, а только Москву посетили около 11,5 млн человек. Однако при всём этом многообразии возможностей индустрия гостеприимства сталкивается с серьёзной проблемой: отелей высокого уровня катастрофически не хватает.
По данным Росаккредитации, в реестре ведомства числится 29 тысяч объектов размещения. И лишь 1 % из них соответствует уровню «пять звёзд» — всего 178 гостиниц. С 1 сентября 2025 года в России действует новая система классификации отелей по уровню сервиса и качества, которая ещё раз подчеркнула разрыв между ожиданиями гостей и реальными возможностями многих заведений. Почему же так происходит?
Одна из главных причин кроется в экономике гостиничного бизнеса. Создание отеля класса «пять звёзд» — это масштабный и дорогостоящий проект. Такие гостиницы требуют значительной территории и большого номерного фонда, чтобы обеспечить весь спектр услуг, ожидаемых гостями: рестораны высокой кухни, спа центры, бассейны, конференц залы, круглосуточный сервис и многое другое. Вложения на этапе строительства и запуска оказываются настолько велики, что окупаемость проекта может растянуться на долгие годы.
Немаловажен и вопрос спроса. Казалось бы, при таком количестве туристов люксовые отели должны быть заполнены на 100 %. Но реальность оказывается иной: заполняемость пятизвёздочных гостиниц в Москве снизилась почти до 60 %. Это заставляет отельеров задуматься: стоит ли вкладываться в дорогостоящую инфраструктуру, если она не будет использоваться на полную мощность? В условиях нестабильной экономической ситуации и колебаний туристического потока многие предпочитают не рисковать и не претендовать на высшую категорию.
Ещё один важный аспект — сложность и неоднозначность самой системы оценки. Даже если отель соответствует всем формальным критериям «пяти звёзд», это не гарантирует, что он будет восприниматься гостями как по настоящему люксовый. Стандарты в разных странах и регионах различаются, и то, что в Европе считается нормой для пятизвёздочного отеля, в России может оказаться недостижимым идеалом. В результате возникает парадоксальная ситуация: гостиница может иметь все необходимые «звёзды», но не оправдывать ожиданий взыскательных гостей. Или, наоборот, предлагать превосходный сервис без официального статуса.
Кроме того, развитие высококлассного гостиничного сектора требует квалифицированных кадров. Обслуживание на уровне «пять звёзд» подразумевает высочайший профессионализм персонала: от администраторов и горничных до шеф поваров и массажистов. Подготовка таких специалистов — длительный и затратный процесс, а их удержание в условиях конкуренции на рынке труда становится отдельной задачей для отельеров.
Есть и более глубокие причины, связанные с традициями отечественного гостеприимства. Долгое время в России не было сформировано чёткого понимания того, каким должен быть отель премиум класса. Многие гостиницы, построенные ещё в советское время, не рассчитаны на современные стандарты сервиса. Реконструкция таких объектов под требования «пяти звёзд» часто оказывается не менее затратной, чем строительство с нуля. В результате владельцы предпочитают ограничиться более низкими категориями, которые проще поддерживать и которые пользуются стабильным спросом у широкого круга туристов.
При этом нельзя сказать, что ситуация совсем безнадёжна. Рост внутреннего туризма подталкивает отельеров к улучшению качества услуг. Новая система классификации, введённая в 2025 году, призвана упорядочить рынок и стимулировать гостиницы к развитию. Прозрачные критерии оценки помогают гостям ориентироваться в многообразии предложений, а владельцам — понимать, какие шаги нужно предпринять для повышения категории.
Постепенно появляются и новые проекты, нацеленные на взыскательную аудиторию. Инвесторы начинают осознавать, что в условиях растущего спроса на качественный отдых люксовые отели могут стать перспективным направлением. Особенно это актуально для популярных туристических регионов и крупных городов, где поток гостей стабилен.
Тем не менее путь к тому, чтобы «звёзды» стали не просто отметкой в реестре, а реальным отражением качества, предстоит долгий. Для этого нужно не только строить новые гостиницы и реконструировать старые, но и менять саму философию гостеприимства. Важно, чтобы отельеры видели в каждом госте не просто источник дохода, а человека, которому хочется подарить незабываемые впечатления. Только тогда российские отели смогут по настоящему дотянуться до звёзд — и даже засиять ярче.
Возможно, через несколько лет ситуация изменится: развитие инфраструктуры, подготовка кадров и растущий спрос на премиальный отдых создадут условия для появления новых высококлассных гостиниц. А пока туристам, желающим получить сервис мирового уровня, приходится быть внимательнее при выборе места проживания — и помнить, что количество «звёзд» не всегда отражает истинное качество.
Читайте так же:
Топ‑10 универсальных подарков для гостей отеля: от эконом до люкс‑класса
Видео обзор отеля «Де ля Мапа», г. Анапа
Главная новость отельного бизнеса
Станица Отрадная Краснодарского края
Отельная жесть: гостиницы иногда бывают явно непредсказуемыми!
Дотягиваются ли премиальные отели до звезд
